Тост с авокадо и яицами
Oct 06, 2020 12:00am
Ингредиенты:
- 1 авокадо
- 50 мл йогурта
- Кайенский перец
- 4 веточки кинзы (кориандр)
- 2 яйца
- 60 гр потертого сыра
- Многозерновой хлеб 4-6 кусочков
- ½ ч. ложки молотая паприка
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Авокадо вымыть, удалить косточку и вынуть мякоть
- Кинзу вымыть, просушить
- В чашу блендера выложить мякоть авокадо, добавить тертый сыр, кинзу, паприку, йогурт, соль, перец
- Пюрировать при помощи блендера
- Готовую смесь поставить в холодильник на 15-20 мин
- Хлеб поджарить в тостере
- Намазать хлеб получившимся пюре
- Подавать с жареными яицами
