Легкая запеченная курица с медом и специями к новогоднему столу
Сочная запеченная курица с овощами, приправленная специями, идеально подойдет в качестве сытного ужина или обеда. А еще этот рецепт внесет разнообразие в новогоднее меню и станет полноценным основным блюдом. Прекрасный вариант, если ты устала от одинаковой еды каждый год, и хочешь насладиться чем-то полезным, но не менее вкусным. С минимумом жира и ккал.
Рецепт запеченной курицы с морковью, медом и специями
Пищевая ценность: 222 ккал / белки 29 г / жиры 6 г / углеводы 17 г
Ингредиенты на 1 порцию:
✔️100 гр куриной грудки
✔️1/4 головки тонко нарезанного красного лука
✔️75 гр чашка моркови, нарезанная овальными кружочками
✔️1 ч. л. меда
✔️1 ч. л. дижонской горчицы
✔️1 ч. л. сливочного масла (можно топленого)
✔️1 ч. л. кленового сиропа
✔️1/4 ч. л. порошка чили
✔️Соль и перец по вкусу
✔️Свежий зеленый лук для сервировки
Как приготовить:
- Разогрей духовку до 220 °C (200 °C если с обдувом)
- Грудку разрежь пополам и отбей, приправив любимыми специями. Обжарь на сильном огне по 1 минуте каждую сторону.
- Порежь морковь на кружочки и в микроволновку на 3-4 минуты.
- Выложи курицу, дольки красного лука и морковь на противень.
- Смешай мед, дижонскую горчицу, растопленное масло и кленовый сироп, полей этой смесью курицу и овощи.
- Приправь чили, солью и перцем.
- Запекай 16-20 минут.
- Последние 1-2 минуты можно включить гриль для подрумянивания.
- Укрась нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита!
Вкусная еда не должна откладываться складочками на талии. Главное правило: трать больше калорий, чем потребляешь. В этом рецепте КБЖУ уже подсчитаны, и его легко вписать в свой рацион. Хочешь больше таких рецептов? В библиотеке DreamBodyClub их уже более 300, каждый с подсчитанным КБЖУ.